Recettes traditionnelles

10 amuse-gueules à la mijoteuse que vous devez essayer

10 amuse-gueules à la mijoteuse que vous devez essayer


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Qui a dit que les mijoteuses ne sont que pour les gros repas ?

Votre mijoteuse pourrait être votre meilleur outil de fête à ce jour !

La mijoteuse est l'un des appareils les plus incompris, sous-explorés et sous-utilisés de la cuisine, en particulier lorsqu'il s'agit de préparer des apéritifs. Crock-pots sont passés à la mode, mais ils font un retour pour ceux d'entre nous avec des horaires particulièrement chargés. Il est temps de réaliser le potentiel et puissance de la marmite à cuisson lente. Ne le laissez pas ramasser la poussière simplement parce que vous ne savez pas quoi en faire.

Cliquez ici pour les 10 amuse-gueules à la mijoteuse que vous devez essayer (diaporama)

Ajoutez vos ingrédients, que ce soit pour une soupe, un pudding ou un rôti, les possibilités sont infinies. Ensuite, réglez-le et oubliez-le. Cela signifie que votre dîner peut être cuisiné et que les canapés chauffent sans une attention constante. Réglez assez bas, les super mamans peuvent être ailleurs et les papas dévoués n'ont pas à s'inquiéter.

Avec une pléthore de recettes allant des rôtis à l'ancienne aux flans avant-gardistes, votre fidèle mijoteuse sera là pour vous. Cela pourrait être plus qu'un simple gain de temps; cela pourrait même être une bouée de sauvetage.

Les mijoteuses peuvent également servir de coup de main supplémentaire. Un hôte occupé ne peut pas être partout à la fois, et le plus souvent, il n'y a pas assez d'espace dans le four pour garder de délicieuses friandises au chaud pour le rassemblement. C'est alors que la mijoteuse peut être pratique pour garder les choses au chaud ou pour concocter des recettes rapides.

Qui savait que des hors-d'œuvre pouvaient être préparés dans ces mijoteuses, pas seulement les rôtis du dimanche ? La cuisson lente des mijoteuses est idéale pour préparer de succulentes entrées de porc effiloché; idem pour les trempettes et les boulettes de viande. Les mijoteuses sont également les récipients parfaits pour réchauffer et cuisiner ces délicieuses bouchées avant les repas pour votre prochaine fête ou barbecue.

Tacos Carnitas

Pourquoi réserver les tacos uniquement le mardi ? Les tacos Carnitas sont super faciles dans la mijoteuse et font l'apéritif d'été parfait n'importe quel jour de la semaine. Les épices piquantes et les saveurs cuites lentement mettront vraiment les invités au-dessus. Pour préparer les tacos carnitas en bouchées, utilisez un emporte-pièce rond ou un verre pour couper les tortillas en mini portions.

Porc effiloché

Jeter ce mégot de porc dans la mijoteuse avec d'autres ingrédients savoureux permet des apéritifs sans effort. Le porc effiloché cuit lentement peut garnir les gâteaux de riz d'une garniture de coriandre et d'oignons blancs ou d'un filet de sauce barbecue ou peut remplir des tasses de pâte filo pour l'habiller. Le porc effiloché peut également être la vie de votre fête à d'autres égards - les curseurs pourraient bien être la quintessence des collations. Les curseurs de porc effiloché sont un merveilleux ajout à votre liste de hors-d'œuvre, car le porc effiloché est super rapide et sans tracas avec une mijoteuse. Déposez simplement les ingrédients dans votre mijoteuse et laissez-la faire son travail.


Voici les 10 recettes que j'ai utilisées :

Poulet salsa aux haricots noirs et au maïs à la mijoteuse
Ingrédients:
2 boîtes (14 oz) de haricots noirs, égouttés et rincés

Poulet BBQ aux canneberges à la mijoteuse
Ingrédients:
2 lb de poitrines de poulet
1/4 tasse d'oignon émincé séché
1 boîte (16 oz) de sauce aux canneberges entières
1 tasse de sauce barbecue

Instructions:
Combinez tous les ingrédients dans un sac de congélation refermable de la taille d'un gallon et fermez la fermeture éclair. Au moment de manger, sortir du congélateur et décongeler au réfrigérateur pendant 24 heures. Cuire à ÉLEVÉ pendant 3-4 heures ou à BAS pendant 6-7 heures.

Idée d'accompagnement :
Pommes de terre au four et garniture de farce

Bœuf et champignons à la mijoteuse
Ingrédients:
3 lb de viande à ragoût, en cubes
1 boîte (10,75 oz) de crème de champignons
2 boîtes de 4 oz chacune de champignons, avec du liquide
1/2 tasse de jus de pomme
1 sachet (1 oz) de mélange de soupe à l'oignon sec

Instructions:
Mélanger tous les ingrédients dans un sac de congélation refermable de la taille d'un gallon. Fermeture éclair fermée.
Au moment de manger, sortir du congélateur et décongeler au réfrigérateur pendant 24 heures. Cuire à HIGH pendant 6 heures ou à LOW pendant 10 heures.
Servir sur du riz.

Jambon glacé à l'ananas à la mijoteuse
Ingrédients:
4 tranches épaisses de jambon désossé, entièrement cuites (j'ai coupé les miennes d'environ 3/4 d'épaisseur)
1/3 tasse de cassonade
1 boîte (20 oz) d'ananas écrasé (ne pas égoutter)
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon (facultatif)

Instructions:
Mélanger la cassonade, l'ananas et la moutarde dans un sac de congélation refermable de la taille d'un gallon. Placer les tranches de jambon à l'intérieur et fermer le sac zippé.
Au moment de manger, sortir du congélateur et décongeler au réfrigérateur pendant 24 heures. Cuire à HIGH pendant 3 heures ou à LOW pendant 5-6 heures.

Boulettes de viande sucrées et piquantes à la mijoteuse
Ingrédients:
1 pot (12 oz) de sauce chili
1 pot (16-18 oz) de gelée de raisin
1 paquet (2 lb) de boulettes de viande surgelées

Instructions:
Dans un bol, mélanger la sauce chili et la gelée de raisin jusqu'à consistance lisse. Placez les boulettes de viande dans un sac de congélation refermable de la taille d'un gallon. Verser le mélange de sauce chili et mélanger dans le sac jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Sac zippé fermé.

Chili à la mijoteuse de maman
Ingrédients:

Poulet teriyaki sucré à la mijoteuse
Ingrédients:
1 tasse de sauce soja
1 tasse de sucre
1 cuillère à café de sel d'ail
1/2 oignon, haché
1 1/2 lb de poitrines de poulet

Instructions:
Mélanger la sauce soja, le sucre, le sel d'ail et l'oignon haché dans un sac de congélation refermable d'un gallon. Placez les poitrines de poulet à l'intérieur du sac et fermez la fermeture éclair.
Au moment de manger, sortir du congélateur et décongeler au réfrigérateur pendant 24 heures. Cuire à ÉLEVÉ pendant 3-4 heures ou à BAS pendant 7-8 heures.
Servir sur du riz.

Sandwichs au bœuf à l'italienne à la mijoteuse
Ingrédients:
3 lb de rôti de bœuf rond
2 paquets (1 oz chacun) de mélange de vinaigrette italienne sèche
1 tasse d'eau
1 pot (16 oz) de poivrons pepperoncini (peut remplacer des poivrons plus doux, si désiré)

Instructions:
Mélanger les mélanges de vinaigrette, l'eau et les poivrons dans un sac de congélation refermable de la taille d'un gallon. Ajoutez le rôti et fermez le sac.
Au moment de manger, sortir du congélateur et décongeler au réfrigérateur pendant 24 heures. Cuire à HAUT pendant 7 heures ou à BAS pendant 10-12 heures.
Servir sur votre type de pain préféré.

Poulet à la salsa crémeuse à la mijoteuse
Ingrédients:
1 lb de poitrines de poulet
1 pot (16 oz) de salsa en gros morceaux
1 (10,75 oz) de soupe à la crème de poulet

Instructions:
Mélanger la salsa et la soupe au poulet dans un sac de congélation refermable de la taille d'un gallon. Ajouter les poitrines de poulet et fermer la fermeture éclair.
Au moment de manger, sortir du congélateur et décongeler au réfrigérateur pendant 24 heures. Cuire à ÉLEVÉ pendant 3-4 heures ou à BAS pendant 6-7 heures.
Une fois la cuisson terminée, effilochez le poulet et servez sur du riz, avec des croustilles de tortilla, sur une salade, dans des coquilles de tortilla ou enveloppé dans une tortilla molle (cette viande est si polyvalente). Garnir de fromage, de crème sure, d'avocat, de laitue, de tomate et de sauce piquante.

Côtelettes de porc ranch crémeuses à la mijoteuse et pommes de terre
Ingrédients:
1 1/2 lb de côtelettes de porc, désossées (environ 4-6 côtelettes, tranchées épaisses)
6-8 pommes de terre moyennes, coupées en gros morceaux
2 boîtes (10,75 oz chacune) de soupe crème de poulet
2 paquets (1 oz chacun) de mélange de vinaigrette Ranch sec
1 tasse de lait
Persil séché pour saupoudrer le dessus (facultatif)

Instructions:
Dans un bol, mélanger les soupes, le lait et les mélanges de vinaigrette ranch et verser dans un sac de congélation refermable de la taille d'un gallon. Mélanger tous les autres ingrédients ensemble et fermer la fermeture éclair.
Au moment de manger, sortir du congélateur et décongeler au réfrigérateur pendant 24 heures. Cuire à ÉLEVÉ pendant 3-4 heures ou à BAS pendant 6-7 heures.
Utilisez la sauce supplémentaire dans la mijoteuse comme sauce pour les pommes de terre et les côtelettes de porc. Saupoudrez de persil séché si vous le souhaitez.

(Cette image provient en fait des 8 premiers repas surgelés que j'ai rassemblés - vous pouvez trouver ces recettes et cette liste de courses ICI).


Recettes à la mijoteuse faibles en gras

Il existe un certain nombre de recettes de mijoteuses faibles en gras. Vous trouverez ci-dessous un échantillon de trois délicieuses soupes végétariennes.

Il existe un certain nombre de recettes de mijoteuses faibles en gras. Vous trouverez ci-dessous un échantillon de trois délicieuses soupes végétariennes. Cependant, si vous aimez un peu de viande, alors ils peuvent facilement être adaptés.

Soupe aux légumes à l'orge et à la mijoteuse

Il s'agit d'une soupe très nutritive qui contient une gamme de délicieux légumes ainsi que de l'orge et des patates douces.

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 8 heures

Ingrédients:

  • 1 tasse d'orge perlé moyenne
  • 2 patates douces, pelées et hachées
  • 1 oignon, haché
  • 5 onces de carottes, hachées
  • 2 tasses de maïs doux
  • 2 branches de céleri, hachées
  • 2 tasses de haricots verts, hachés
  • 14 onces de tomates en dés en conserve
  • 3 tasses de bouillon de légumes
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 feuille de laurier
  • 1/2 cuillère à café de graines de fenouil
  • sel et poivre au goût

Préparation:

Mettez tous les légumes moins les tomates en boîte dans la mijoteuse. Laisser à feu doux pendant 6 à 8 heures. Après cela, versez les tomates, remuez, puis laissez cuire encore 10 à 15 minutes. Retirez la feuille de laurier avant de servir.

Soupe aux lentilles à la mijoteuse

Parmi les autres recettes de mijoteuse faibles en gras, citons la soupe aux lentilles. Il s'agit d'une autre soupe richement nutritive qui laisse place à de nombreuses variantes.

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 4-8 heures

Ingrédients:

  • 2 tasses de lentilles
  • 3 carottes, hachées
  • 3 branches de céleri, hachées
  • 1 oignon, haché
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 8 tasses de bouillon de légumes
  • sel et poivre au goût

Préparation:

Mettez tous les ingrédients dans votre mijoteuse à part le sel et le poivre. À feu doux, vous pouvez laisser cuire toute la journée, mais à feu vif, cela prendra environ 4 heures. Vous pouvez ajouter des pommes de terre pour une consistance plus épaisse ou des tomates ou du jambon en conserve pour une version plus charnue, créant ainsi d'autres recettes de mijoteuses faibles en gras.

Soupe de pommes de terre au brocoli à la mijoteuse

En termes de recettes de mijoteuses faibles en gras, c'est une recette très populaire. Encore une fois, il est également ouvert à la variation.

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 6-8 heures

Ingrédients:

  • 1 tête de brocoli, haché
  • 3 grosses pommes de terre, coupées en cubes
  • 1 oignon, haché
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à soupe de thym frais
  • 1 cuillère à soupe de romarin frais
  • sel et poivre au goût

Préparation:

Mettez tous les ingrédients à l'exception du sel et du poivre dans la mijoteuse et laissez cuire pendant 6 à 10 heures, selon la chaleur. Ajouter le sel et le poivre au goût. Vous pouvez le servir avec de la crème sure, du fromage ou même des morceaux de bacon.

Une recette de mijoteuse faible en gras est un moyen fantastique de cuisiner des repas sains et nutritifs. De plus, il existe une grande variété de recettes de mijoteuses faibles en gras parmi lesquelles choisir.


10 soupers d'église à la mijoteuse

Les soupers à l'église peuvent également impliquer une certaine nostalgie des décennies passées. Les recettes de grand-mère entrent parfois en jeu lorsque nous voulons servir quelque chose que grand-mère et grand-père ont grandi en mangeant et qu'ils adorent toujours. Nous voulons donner un large éventail de plaisir lorsque nous pensons à ce qui est juste à servir à votre clan diversifié de famille. Il existe certaines recettes de chaque décennie auxquelles différents membres de la famille s'identifient et nous essayons de préparer des plats que nous savons que tout le monde mangera avec joie. Nous sommes ravis de partager une partie de notre collection de recettes de souper d'église qui inciteront votre famille à en redemander. Ce sont quelques-uns de nos favoris absolus pour manger après l'église.


10 recettes à la mijoteuse avec 5 ingrédients ou moins !

Quand je pense à la cuisine à la mijoteuse, je pense “facile.” Ces 10 recettes sont plus facile que facile! Avec 5 ingrédients ou moins, ils prennent temps minimal préparer. Beaucoup de ces recettes contiennent des ingrédients super faciles que vous avez déjà dans votre garde-manger.


1. Wraps de laitue au porc Buffalo à la mijoteuse

2. Poulet à la sauce sauce à la mijoteuse

3. Poulet et sauce à 3 ingrédients à la mijoteuse

4. Poulet Dijon à 5 ingrédients

5. Tacos au poulet à la mijoteuse à 5 ingrédients

6. Garniture pour tacos au bœuf épicé

7. Haricots verts à l'ail à la mijoteuse

8. Trempette tiède aux haricots noirs à la mijoteuse

9. Orzo ranch au fromage à la mijoteuse

10. Poulet Kalua au bacon à la mijoteuse


Chauffe-ventre : 10 recettes copieuses à la mijoteuse que votre famille adorera

Lorsque le temps se refroidit, rien de mieux que de rentrer du travail ou d'un entraînement sportif et de sentir les arômes appétissants des plats copieux qui ont cuit lentement pendant votre absence. Dans la plupart des cas, il s'agit simplement d'ajouter tous les ingrédients et de laisser votre mijoteuse faire le reste. Gagnant!

Nous avons rassemblé certaines de nos recettes de chauffe-ventre préférées des maîtres de cuisine à Nouvelle idée de nourriture pour vous aider à traverser les mois les plus frais à venir dans la galerie ci-dessous …

10 recettes copieuses à la mijoteuse que votre famille adorera …

Gombo aux fruits de mer facile étape par étape

Les saveurs cajuns du Grand Sud sont à l'honneur dans ce plat traditionnel de riz et de fruits de mer. Servez-le avec un côté de pain de maïs pour un repas complet.

Cacciatore de boulettes de viande à la mijoteuse

Laissez votre mijoteuse faire tout le travail pour vous avec ce dîner italien classique !

Boeuf à la mijoteuse avec pommes de terre

Ce classique de l'hiver sera un nouveau favori hebdomadaire dans votre maison !

Petits pains faciles à la mijoteuse

Si doux et si facile ! Vous n'aurez jamais de pain autrement.

Poulet espagnol mijoté

Du poulet délicieux et des épices savoureuses, parfaits pour les nuits plus fraîches.

Porc cubain mijoté

Ce plat de porc délicieux est rempli de viande tendre et de saveurs subtiles d'origan, d'orange, de coriandre et de cumin.

Sauce Napoletana mijotée

Une sauce maison de qualité est le secret de plats italiens à base de tomates absolument appétissants.

Ragoût irlandais mijoté

Ce favori de l'hiver est plein de saveur et sent absolument délicieux.

Épaule d'agneau mijotée du Moyen-Orient

Un dîner à une fosse fondant dans la bouche pour impressionner toute la famille.

Cet agneau est cuit lentement dans un mélange d'orange, de paprika, d'ail et de cannelle du Moyen-Orient.


40 recettes faciles et saines à la mijoteuse que vous devez essayer

Êtes-vous à la recherche de plats simples et rapides à la mijoteuse qui ont un goût délicieux en même temps ? Si c'est le cas, cet article est fait pour vous !

La mijoteuse est une invention si étonnante, car elle permet aux parents occupés d'économiser beaucoup de temps et d'argent. Il y a une raison pour laquelle les repas à la mijoteuse sont également appelés « repas de vidage » : une fois que tout est jeté dans la cuisinière le matin, vous pouvez simplement abandonner la cuisson et passer votre journée normalement. Lorsque vous rentrez chez vous, vous avez un délicieux repas fait maison qui vous attend, vous et votre famille! Pas de préparation, pas de tourbillon et de virevoltage fantaisistes, il suffit de vider et de rebondir.

Cela dit, il existe de nombreux plats à la mijoteuse qui sont en quelque sorte… moyens. C'est pourquoi j'ai voulu faire une collection de recettes qui ont vraiment fait leurs preuves - simples à préparer, mais aussi super délicieuses pour vous et les enfants. Dans cet article, vous trouverez les meilleures recettes, notamment du poulet, des casseroles, des pâtes, des recettes mexicaines et bien plus encore !

J'ai essayé d'ajouter une collection variée de recettes, afin que toutes vos envies soient couvertes. Si vous êtes alerte pour trouver votre prochain plat préféré à la mijoteuse, continuez à faire défiler!


Comment faire cuire des pois chiches séchés à la mijoteuse ?

La cuisson des pois chiches séchés dans la mijoteuse est de loin ma méthode préférée car elle ne nécessite pas de trempage ou de suspension près du poêle. Tout ce que vous avez à faire est d'ajouter les pois chiches lavés dans la mijoteuse avec un liquide de votre choix. De plus, une livre de pois chiches séchés donne environ quatre boîtes de conserve, donc c'est de loin plus abordable.

Pour chaque livre de pois chiches, vous voudrez ajouter 7 tasses de liquide. Cela peut être de l'eau ou du bouillon. Vous pouvez également ajouter des agents aromatisants comme du sel (environ 1 cuillère à café), du poivre, de l'ail, des oignons, des feuilles de laurier ou des herbes, que je recommande pour ajouter de la saveur aux pois chiches.

  • Bas : Cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures jusqu'à ce que les pois chiches soient tendres et tendres. Égoutter tout excès de liquide. (préféré)
  • Élevé : Cuire à intensité élevée pendant 3 à 4 heures jusqu'à ce que les pois chiches soient cuits et tendres. Égoutter le liquide supplémentaire.

Facultatif : certaines personnes recommandent d'ajouter 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude au liquide lors de la cuisson dans la mijoteuse pour aider à ramollir les pois chiches. J'ai trouvé que ça marche avec et sans les pois chiches.

Congeler les pois chiches à la mijoteuse : Si vous cuisinez une grosse quantité de pois chiches et prévoyez de les conserver pour plus tard, assurez-vous de les congeler avec une partie du liquide de cuisson. Cela préservera la texture et le goût. Ensuite, égouttez-les simplement lorsque vous les décongelez.

Parlons maintenant des recettes ! La plupart d'entre eux utilisent des pois chiches en conserve, mais vous pouvez préparer un gros lot de pois chiches séchés, puis les utiliser dans ces recettes. De plus, vous trouverez ci-dessous des informations sur la manière et le moment d'utiliser des pois chiches séchés dans ces recettes.


Ne vous laissez pas intimider par la cuisson d'un gros oiseau. Faire une dinde entière dans une mijoteuse donne un plat merveilleusement tendre et savoureux. Encore mieux? Cela laisse également votre four libre afin que vous puissiez cuisiner plus de côtés de vacances en même temps.

Côtes levées tombantes à la mijoteuse

Cette coupe de bœuf polyvalente et savoureuse nous offre tout ce que vous pourriez demander en matière de viande. Il est merveilleusement tendre et le marbrage le maintient incroyablement humide pendant la cuisson. La sauce de cette recette est également incroyablement réconfortante.

Pâté au poulet et biscuits à la mijoteuse

Ce classique du Sud peut sembler un plat modeste, mais il est tout simplement parfait pour nourrir une foule affamée par une froide nuit d'hiver. Au lieu de vous soucier de perfectionner une croûte de tarte au poulet ornée, laissez la mijoteuse cuire des biscuits moelleux qui complètent parfaitement la sauce riche.

Jarret d'agneau et couscous à la mijoteuse d'Al Roker

L'agneau est traditionnellement associé à Pâques mais ce plat élégant est également parfait pour un festin de Noël. "Ce repas à la mijoteuse est celui que je prépare pour ma famille le dimanche", a déclaré Al Roker. "C'est parfait parce que vous pouvez vous préparer le matin, passer du temps avec la famille et ensuite avoir un repas fini qui vous attend huit heures plus tard." On dirait un miracle du matin de Noël !

Jambon glacé à la mijoteuse

Les gens de Honey Baked Ham ont peut-être leur recette à une science, mais il est étonnamment facile de faire un beau jambon à la maison. surtout si vous laissez votre mijoteuse faire le gros du travail ! Cette méthode simple garantit une pièce maîtresse à couper le souffle, tendre et pleine de saveur. Garnie d'un glaçage à la moutarde légèrement épicé, chaque tranche est habillée pour impressionner.

Lasagne aux épinards à la mijoteuse

Célébrez Noël à l'italienne. Ce plat classique est étonnamment simple et incroyablement facile à préparer dans une mijoteuse.

Ragoût de bœuf à la mijoteuse Giada

La star de Food Network Giada De Laurentiis donne au ragoût de bœuf une touche italienne avec l'ajout de vin de Marsala et de tomates séchées au soleil. Selon le réglage de la mijoteuse utilisé, ce ragoût prendra jusqu'à 8 heures, mais nous vous promettons que cela en vaut la peine.

Macaroni au fromage à la mijoteuse Siri Daly

Qu'il s'agisse d'un soir de semaine chargé, d'une fête d'anniversaire, d'une réunion décontractée entre amis ou d'un repas de fête chic, il n'y a jamais de mauvais moment pour servir des macaronis au fromage. La délicieuse version de Siri Daly est incroyablement simple car il n'y a pas besoin de s'inquiéter de faire un roux compliqué - il suffit de tout jeter dans votre mijoteuse et d'augmenter le feu.

Brownies aux trois chocolats à la mijoteuse

Qui peut résister aux brownies au chocolat chauds et gluants tout droit sortis du pot ? Oui, c'est vrai, vous pouvez faire pratiquement n'importe quoi à la mijoteuse, même des desserts décadents ! Cette recette est délicieusement facile et les résultats fondent dans la bouche.

Gâteau au fromage marbré au chocolat à la mijoteuse

La beauté d'utiliser une mijoteuse pour faire un gâteau au fromage est la chaleur constante et humide que l'appareil crée. Laisser le gâteau au fromage reposer dans la mijoteuse pendant une heure après sa cuisson complète assure un refroidissement progressif, ce qui est essentiel pour empêcher le dessus de se fissurer. De plus, cette recette peut servir six à huit personnes.



Commentaires:

  1. Abbudin

    jeu très drôle

  2. Marcellus

    Bravo, phrase remarquable et est dûment



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