Recettes traditionnelles

Recette rapide de salsa à la mangue

Recette rapide de salsa à la mangue

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Faites-le aussi gros que vous le souhaitez avec des tranches de piment en couches sur le dessus ou en dés jusqu'à ce que vous tombiez! Délicieux sur la laitue, avec du poulet ou du poisson, ou avec des chips tortilla.

27 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 6

  • 2 mangues - pelées et hachées
  • 1 grosse tomate, coupée en dés
  • 1 petit oignon, émincé
  • 1 petit piment jalapeno, épépiné et émincé
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée
  • 1 citron vert, pressé
  • sel et poivre noir moulu au goût

MéthodePréparation :15 min ›Prêt en :15 min

  1. Mélanger la mangue en dés, la tomate, l'oignon, le piment jalapeño, la coriandre et le jus de lime dans un bol; Assaisonnez avec du sel et du poivre.

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Avis et notesNote globale moyenne :(28)

Avis en anglais (24)

par Megan

J'ai servi cette salsa lors de trois événements différents, et ce fut un énorme succès à chacun. Facile, sain et délicieux - la combinaison parfaite pour l'été.-02 juin 2011

par Lisa4Dennis

J'ai suivi la recette à la lettre et l'ai ensuite servie avec la recette doublée d'Empanadas au Boeuf (également sur ce site). Cette recette était assez grande pour accompagner généreusement 20 empanadas. Cela a fait un bol de belle taille. Je l'ai laissé mariner au réfrigérateur pendant environ une heure avant de servir et c'était super. Pas épicé du tout, mais fantastique pour l'été.-14 août 2012


Sauce à la mangue

Hier soir, c'était le mardi Taco, alors j'ai décidé de préparer des tacos sains et grillés au saumon glacé au miel et chipotle pour l'occasion! Ces tacos sont sucrés, épicés et tellement délicieux.

Je ne pouvais pas garnir un taco si incroyablement savoureux avec n'importe quelle vieille salsa, alors j'ai concocté cette salsa à la mangue fraîche!

Cette salsa à la mangue est si facile à préparer et non seulement elle est parfaite sur les tacos au saumon, mais elle est également délicieuse sur du poulet grillé, du poisson cuit à la vapeur ou servie avec des frites pour tremper !


Recette de salsa à la mangue Quick Fiery !!

Salsa de mangue enflammée !!. Fiery Mango Salsa – Juste après le traitement des ingrédients. Avec une salsa fraîche, vous pouvez la laisser plus épaisse si vous le souhaitez, mais avec une salsa cuite, vous voulez une consistance plus lisse pour aider les saveurs à se mélanger plus uniformément. REMARQUE : Si vous pensez que la salsa est trop épaisse, ajoutez un peu plus de vinaigre ou d'eau pour vous aider.

Vos papilles gustatives seront ravies à chaque bouchée que vous prendrez. Avis pour : Photos de Fresh Mango Salsa. Cette MEILLEURE recette de salsa à la mangue fraîche!

Bonjour à tous, c'est moi, Dave, bienvenue sur ma page de recettes. Aujourd'hui, je vais vous montrer une façon de préparer un plat spécial, la salsa à la mangue enflammée. Une de mes recettes de cuisine préférées. Pour le mien, je vais le rendre un peu savoureux. Ce sera vraiment délicieux.

Salsa de mangue enflammée !! est l'un des aliments tendance les plus appréciés au monde. Il est apprécié par des millions chaque jour. C'est facile, c'est rapide, c'est délicieux. Ils sont beaux et ils ont l'air merveilleux. Salsa de mangue enflammée !! est quelque chose que j'ai aimé toute ma vie.

Fiery Mango Salsa – Juste après le traitement des ingrédients. Avec une salsa fraîche, vous pouvez la laisser plus épaisse si vous le souhaitez, mais avec une salsa cuite, vous voulez une consistance plus lisse pour aider les saveurs à se mélanger plus uniformément. REMARQUE : Si vous pensez que la salsa est trop épaisse, ajoutez un peu plus de vinaigre ou d'eau pour vous aider.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons d'abord préparer quelques ingrédients. Vous pouvez avoir une salsa de mangue enflammée !! en utilisant 10 ingrédients et 3 étapes. Voici comment vous pouvez y parvenir.

Les ingrédients nécessaires pour faire de la salsa à la mangue Fiery.

  1. Préparez 1 des jeunes tomates prunes, coupées en quartiers.
  2. Obtenez 1 d'oignon rouge finement émincé.
  3. Préparez 1 mangue fraîche, coupée en petits cubes.
  4. Prenez 1 bouquet de menthe fraîche.
  5. Obtenez 1 bouquet de coriandre fraîche.
  6. Préparez 1 piment vert coupé en petits dés.
  7. Prenez 1 des flocons de piment rouge séché (facultatif).
  8. Préparez 1 de sel et de poivre.
  9. Préparez 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc.
  10. Préparez 1 cuillère à café de sirop de gingembre tige.

La bonne nouvelle est qu'il est aussi ridiculement facile à faire. Cette salsa à la mangue est juteuse, sucrée et rafraîchissante l'été dans un bol! Il est fait de mangues mûres, de poivrons croquants, d'oignons rouges piquants, de coriandre piquante, de Jalapeno épicé : enlevez les graines et les veines blanches de vos jalapenos car elles emballent la chaleur la plus ardente. Coriandre fraîche : ajoute une touche d'agrumes lumineuse et fraîche.

Étapes pour faire de la salsa à la mangue Fiery.

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un plat, mélanger et servir.
  2. Astuce 1. Laissez les flocons de piment rouge si vous ne le voulez pas trop épicé.
  3. Astuce 2. Si vous n'avez pas de pot de gingembre en tige, vous pouvez faire votre propre sirop en faisant bouillir un peu de gingembre frais, d'eau et de sucre.

La salsa à la mangue est une recette de salsa en morceaux qui est un mélange parfait de sucré et d'épicé ! Mangue : pour une mangue fraîche parfaite, recherchez-en une qui est dodue et ronde, légèrement Nos façons préférées de servir la salsa à la mangue. Peu importe comment vous choisissez de servir cette salsa vraiment délicieuse, vous êtes sûr d'avoir une foule agréable. Servez cette salsa de mangue fraîche avec des frites, sur des tacos ou des salades, ou comme salade elle-même. Si vous pouvez trouver des mangues au champagne, utilisez celles-ci, elles sont délicieuses !

Donc, cela va se terminer avec cette salsa de mangue ardente de nourriture exceptionnelle !! Recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr que vous ferez cela à la maison. Il va y avoir de la nourriture intéressante dans les recettes maison à venir. N'oubliez pas d'enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, vos collègues et vos amis. Merci pour la lecture. Allez, cuisinez !


Je suis Todd Wilbur, Hacker alimentaire chronique

Depuis 30 ans, je déconstruis les aliments de marque les plus emblématiques d'Amérique pour créer les meilleures recettes originales de clones à utiliser à la maison. Bienvenue dans mon labo.

Cette recette de farce pour cuisinière Kraft copie la boîte commune de 6 onces de mélange de farce Stove Top que vous trouverez dans n'importe quelle épicerie. Cette formule secrète duplique la variété de poulet, la version la plus populaire de la marque. C'est agréable de pouvoir en faire autant que vous le souhaitez avant la crise des Fêtes, et de le garder scellé dans le garde-manger jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser. Vous avez suffisamment à vous soucier de décider quels fruits utiliser dans le moule Jell-O. Quand il est temps de cuisiner, il suffit d'ajouter de l'eau et de la margarine, et en 10 minutes faciles, tout est prêt à être utilisé.

Découvrez mes recettes de clones pour d'autres favoris Kraft ici.

J'ai d'abord créé le clone de cette recette de style cajun en 1994 pour le deuxième livre de TSR, Plus de recettes top secrètes, mais je n'ai jamais été ravi du résultat. Après avoir convaincu un responsable de Popeyes de me montrer les ingrédients écrits sur la boîte de mélange de haricots rouges, j'ai déterminé que le seul moyen de cloner avec précision celui-ci était d'inclure un ingrédient important omis de la première version : la graisse de porc. Emeril Lagasse, un maître de la cuisine cajun, dit « les règles de la graisse de porc », et c'est le cas. Nous pourrions obtenir la délicieuse graisse fumée en faisant des jarrets de jambon fumés, mais cela prend trop de temps. Le moyen le plus simple est de faire cuire 4 ou 5 morceaux de bacon, de conserver le bacon cuit pour une autre recette (ou de le manger !), puis d'utiliser 1/4 tasse de graisse pour cette astuce. En ce qui concerne les haricots, trouvez des haricots rouges (ils sont plus petits que les haricots rouges) dans deux boîtes de 15 onces. Si vous avez du mal à retrouver les haricots rouges, les haricots rouges seront un bon substitut.

Vous n'en avez pas assez de Popeyes ? Retrouvez ici toutes mes recettes.

À seulement 10 1/2 onces par portion, vous pourriez penser que cette boisson est un peu petite. Mais je vous assure, l'un de ces packs est un gros coup, et deux vous feront parler en haïku. Cette délicieuse margarita aux framboises, associée à une incroyable cuisine du sud-ouest, fait de cette petite chaîne une grande réussite.

Le premier magasin de bretzel de la tante Anne a ouvert ses portes en 1988 au cœur du pays des bretzel, un marché de producteurs amish de Pennsylvanie. Plus de 500 magasins plus tard, Auntie Anne's est l'une des recettes de clones secrètes les plus demandées, en particulier sur Internet. De nombreuses recettes de bretzels mous de la tante Anne imitées diffusées sur le Web nécessitent de la farine de pain, et certaines utilisent du miel comme édulcorant. Mais en étudiant le kit de fabrication de bretzels maison de tante Anne dans le laboratoire souterrain secret, j'ai découvert une meilleure solution pour recréer les délicieuses friandises du centre commercial que n'importe quelle recette de clone là-bas. Pour une pâte de la meilleure qualité, vous avez juste besoin de farine tout usage. Et le sucre en poudre fonctionne très bien pour sucrer parfaitement la pâte. Maintenant, vous n'avez plus qu'à décider si vous voulez faire les bretzels salés plus traditionnels, ou le genre enrobé de sucre à la cannelle. Ah, prendre des décisions.

C'est des crevettes, c'est du bacon, c'est du fromage qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer dans cette recette de crevettes enrobées de bacon de homard rouge? C'est l'un des hors-d'œuvre groovy du menu Red Lobster, et vous pouvez maintenant le recréer dans votre berceau. Trouvez de grosses crevettes, une brochette en bois ou des cure-dents et faites cuire le bacon à mi-cuisson avant de commencer. Mélangez des clones de l'assaisonnement top secret et de la sauce trempette à la coriandre Ranch de Red Lobster, et vous n'êtes qu'à quelques minutes d'un excellent apéritif ou d'un amuse-gueule de fête. Pour d'autres plats inspirés du bacon, essayez de préparer la recette de pétoncles enrobés de bacon de Red Lobster!

Description des menus: "Chargé de fromage cheddar et bacon. Servi avec crème sure et ciboulette."

Le vendeur de parfums Alan Stillman était un célibataire à New York en 1965, à la recherche d'un moyen de rencontrer des femmes qui vivaient dans son quartier. Il a trouvé un moyen d'attirer leur attention : acheter un joint de bière en panne dans la région, l'égayer et l'appeler « The T.G.I.F. » pour attirer la foule de carrière. En une semaine, la police avait barricadé la zone pour contrôler les foules affluant vers le nouveau restaurant d'Alan. Le restaurant a gagné 1 million de dollars la première année – beaucoup de fric à l'époque. Bientôt, les restaurateurs de tout le pays imitent le concept.

En 1974 T.G.I. Friday's a inventé un apéritif qui sera également copié par beaucoup dans les années suivantes. Les peaux de pommes de terre sont toujours l'article le plus populaire sur le T.G.I. Le menu du vendredi, avec près de 4 millions de commandes servies chaque année. La recette a l'avantage supplémentaire de vous fournir des restes de pommes de terre cuites au four prêtes à être écrasées.

Le T.G.I Friday's propose plusieurs plats populaires. Voyez si j'ai cloné vos favoris ici.

Description des menus: "Poitrine de poulet rôtie au feu garnie de champignons, prosciutto et notre sauce au vin Florio Marsala."

Pour reconstituer cette entrée préférée, j'ai commandé le plat à emporter, avec la sauce à part, afin de pouvoir analyser séparément chaque composant. Après quelques essais et erreurs dans le laboratoire souterrain, j'ai découvert que recréer la sauce secrète à partir de zéro est assez facile avec quelques petites boîtes de champignons tranchés, un peu de prosciutto, du vin de Marsala, des échalotes, de l'ail et quelques autres bonnes choses. La cuisson du poulet nécessite un grill très chaud. La chaîne de restaurants fait griller des poitrines de poulet sur un vrai feu de bois, alors montez votre gril assez haut pour que les flammes mordent vos cluckers (pas un euphémisme) pour cette recette de poulet marsala de Carrabba. Si votre gril est muni d'un couvercle, gardez-le ouvert afin de surveiller les vilaines poussées.

Cliquez ici pour plus de vos plats préférés de Carrabba's.

(23,88 $ annuellement)*
Économisez 12 $ par rapport au mois

Comprend huit (8) recettes de 79¢ de votre choix chaque mois !

Les développeurs de produits Cinnabon recherchaient un nouveau produit à base de cannelle cuite au four que les clients pourraient manger sur le pouce tout en portant des sacs et en se précipitant. En juin 2000, ils l'ont trouvé. Les boulangers ont badigeonné la pâte danoise d'un beurre à la cannelle aromatisé, puis ont roulé la pâte dans un généreux enrobage de cannelle/sucre. Ces petits bâtonnets dorés de délice à la cannelle sont vendus en sachets de 5 ou 10 dans les célèbres magasins de brioches à la cannelle de l'entreprise, très probablement dans un centre commercial ou un aéroport près de chez vous. Maintenant, vous pouvez créer votre propre version des délicieuses pâtisseries à la maison, et vous n'aurez même pas à faire la pâte à partir de zéro. Prenez simplement un tube de croissants Pillsbury et tout ce que vous avez à faire est d'enrouler la pâte et de l'enrober.

Mise à jour 21/03/17: Ceux-ci gonfleront un peu à la cuisson, alors assurez-vous de les étirer long et fin lorsque vous les tordez. Pour un bon glaçage au fromage à la crème, utilisez la recette ici dans notre hack Cinnabon Cinnamon Rolls.

Exemplaire signé exclusif. Les meilleures recettes de copie d'Amérique! Économisez de l'argent et épatez vos amis avec les toutes nouvelles copies carbone culinaires du Clone Recipe King !

Depuis plus de 30 ans, Todd Wilbur est obsédé par la rétro-ingénierie des aliments célèbres. Utilisant des ingrédients de tous les jours pour reproduire à la maison des plats de restaurant signature, Todd partage ses découvertes délicieuses avec les lecteurs du monde entier.

Maintenant, ses papilles gustatives super-détectives sont de retour au travail dans le troisième volet de son méga-best-seller Recettes de restaurants les plus secrètes série, avec 150 nouvelles recettes sensationnelles qui débloquent les délicieuses formules pour recréer vos plats préférés des chaînes de restaurants les plus populaires d'Amérique. Les plans top secrets de Todd et les instructions simples étape par étape garantissent un grand succès, même pour les cuisiniers novices. Et en préparant ces incroyables plats au goût similaire à la maison, vous paierez jusqu'à 75 pour cent de moins qu'au restaurant !

Découvrez comment faire vos propres versions maison de : Pizza Hut Pan Pizza, T.G.I. Frites de haricots verts croustillants du vendredi, poulet citronné Buca di Beppo, chocolat chaud Serendipity 3 Frrrozen, P.F. Poulet Chang's Kung Pao, soupe tortilla Max & Erma, gâteau au coca-cola au fudge double chocolat Cracker Barrel, gressins Olive Garden, gâteau au fromage à la crème et aux bananes fraîches de Cheesecake Factory, Bryan au poulet Carrabba, célèbres muffins au maïs de Dave, Outback Steakhouse Chocolate Thunder from Down Under, T.G.I. Les côtes levées glacées Jack Daniel's du vendredi, et bien plus encore.

Simple. Infaillible. Facile à préparer. Et si délicieux que vous jurerez que c'est la vraie chose !


Je suis Todd Wilbur, Hacker alimentaire chronique

Depuis 30 ans, je déconstruis les aliments de marque les plus emblématiques d'Amérique pour créer les meilleures recettes originales de clones à utiliser à la maison. Bienvenue dans mon labo.

Cette recette de farce pour cuisinière Kraft copie la boîte commune de 6 onces de mélange de farce Stove Top que vous trouverez dans n'importe quelle épicerie. Cette formule secrète duplique la variété de poulet, la version la plus populaire de la marque. C'est agréable de pouvoir en faire autant que vous le souhaitez avant la crise des Fêtes, et de le garder scellé dans le garde-manger jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser. Vous avez suffisamment à vous soucier de décider quels fruits utiliser dans le moule Jell-O. Quand il est temps de cuisiner, il suffit d'ajouter de l'eau et de la margarine, et en 10 minutes faciles, tout est prêt à être utilisé.

Découvrez mes recettes de clones pour d'autres favoris Kraft ici.

J'ai d'abord créé le clone de cette recette de style cajun en 1994 pour le deuxième livre de TSR, Plus de recettes top secrètes, mais je n'ai jamais été ravi du résultat. Après avoir convaincu un responsable de Popeyes de me montrer les ingrédients écrits sur la boîte de mélange de haricots rouges, j'ai déterminé que le seul moyen de cloner avec précision celui-ci était d'inclure un ingrédient important omis de la première version : la graisse de porc. Emeril Lagasse, un maître de la cuisine cajun, dit « les règles de la graisse de porc », et c'est le cas. Nous pourrions obtenir la délicieuse graisse fumée en faisant des jarrets de jambon fumés, mais cela prend trop de temps. Le moyen le plus simple est de faire cuire 4 ou 5 morceaux de bacon, de conserver le bacon cuit pour une autre recette (ou de le manger !), puis d'utiliser 1/4 tasse de graisse pour cette astuce. En ce qui concerne les haricots, trouvez des haricots rouges (ils sont plus petits que les haricots rouges) dans deux boîtes de 15 onces. Si vous avez du mal à retrouver les haricots rouges, les haricots rouges seront un bon substitut.

Vous n'en avez pas assez de Popeyes ? Retrouvez ici toutes mes recettes.

À seulement 10 1/2 onces par portion, vous pourriez penser que cette boisson est un peu pipi. Mais je vous assure, l'un de ces packs est un gros coup, et deux vous feront parler en haïku. Cette délicieuse margarita aux framboises, associée à une incroyable cuisine du sud-ouest, fait de cette petite chaîne une grande réussite.

Le premier magasin de bretzel de la tante Anne a ouvert ses portes en 1988 au cœur du pays des bretzel, un marché de producteurs amish de Pennsylvanie. Plus de 500 magasins plus tard, Auntie Anne's est l'une des recettes de clones secrètes les plus demandées, en particulier sur Internet. De nombreuses recettes de bretzels mous de la tante Anne imitées diffusées sur le Web nécessitent de la farine de pain, et certaines utilisent du miel comme édulcorant. Mais en étudiant le kit de fabrication de bretzels maison de tante Anne dans le laboratoire souterrain secret, j'ai découvert une meilleure solution pour recréer les délicieuses friandises du centre commercial que n'importe quelle recette de clone là-bas. Pour une pâte de la meilleure qualité, vous avez juste besoin de farine tout usage. Et le sucre en poudre fonctionne très bien pour sucrer parfaitement la pâte. Maintenant, vous n'avez plus qu'à décider si vous voulez faire les bretzels salés plus traditionnels, ou le genre enrobé de sucre à la cannelle. Ah, prendre des décisions.

C'est des crevettes, c'est du bacon, c'est du fromage qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer dans cette recette de crevettes enrobées de bacon de homard rouge? C'est l'un des hors-d'œuvre groovy du menu Red Lobster, et vous pouvez maintenant le recréer dans votre berceau. Trouvez de grosses crevettes, une brochette en bois ou des cure-dents et faites cuire le bacon à mi-cuisson avant de commencer. Mélangez des clones de l'assaisonnement top secret et de la sauce trempette à la coriandre Ranch de Red Lobster, et vous n'êtes qu'à quelques minutes d'un excellent apéritif ou d'un amuse-gueule de fête. Pour d'autres plats inspirés du bacon, essayez de préparer la recette de pétoncles enrobés de bacon de Red Lobster!

Description des menus: "Chargé de fromage cheddar et bacon. Servi avec crème sure et ciboulette."

Le vendeur de parfums Alan Stillman était un célibataire à New York en 1965, à la recherche d'un moyen de rencontrer des femmes qui vivaient dans son quartier. Il a trouvé un moyen d'attirer leur attention : acheter un joint de bière en panne dans la région, l'égayer et l'appeler « The T.G.I.F. » pour attirer la foule de carrière. En une semaine, la police avait barricadé la zone pour contrôler les foules affluant vers le nouveau restaurant d'Alan. Le restaurant a gagné 1 million de dollars la première année – beaucoup de fric à l'époque. Bientôt, les restaurateurs de tout le pays imitent le concept.

En 1974 T.G.I. Friday's a inventé un apéritif qui sera également copié par beaucoup dans les années suivantes. Les peaux de pommes de terre sont toujours l'article le plus populaire sur le T.G.I. Le menu du vendredi, avec près de 4 millions de commandes servies chaque année. La recette a l'avantage supplémentaire de vous fournir des restes de pommes de terre cuites au four prêtes à être écrasées.

Le T.G.I Friday's propose plusieurs plats populaires. Voyez si j'ai cloné vos favoris ici.

Description des menus: "Poitrine de poulet rôtie au feu garnie de champignons, prosciutto et notre sauce au vin Florio Marsala."

Pour reconstituer cette entrée préférée, j'ai commandé le plat à emporter, avec la sauce à part, afin de pouvoir analyser séparément chaque composant. Après quelques essais et erreurs dans le laboratoire souterrain, j'ai découvert que recréer la sauce secrète à partir de zéro est assez facile avec quelques petites boîtes de champignons tranchés, un peu de prosciutto, du vin de Marsala, des échalotes, de l'ail et quelques autres bonnes choses. La cuisson du poulet nécessite un grill très chaud. La chaîne de restaurants fait griller des poitrines de poulet sur un vrai feu de bois, alors montez votre gril assez haut pour que les flammes mordent vos cluckers (pas un euphémisme) pour cette recette de poulet marsala de Carrabba. Si votre gril est muni d'un couvercle, gardez-le ouvert afin de surveiller les vilaines poussées.

Cliquez ici pour plus de vos plats préférés de Carrabba's.

(23,88 $ annuellement)*
Économisez 12 $ par rapport au mois

Comprend huit (8) recettes de 79¢ de votre choix chaque mois !

Les développeurs de produits Cinnabon recherchaient un nouveau produit à base de cannelle cuite au four que les clients pourraient manger sur le pouce tout en portant des sacs et en se précipitant. En juin 2000, ils l'ont trouvé. Les boulangers ont badigeonné la pâte danoise d'un beurre à la cannelle aromatisé, puis ont roulé la pâte dans un généreux enrobage de cannelle/sucre. Ces petits bâtonnets dorés de délice à la cannelle sont vendus en sachets de 5 ou 10 dans les célèbres magasins de brioches à la cannelle de l'entreprise, très probablement dans un centre commercial ou un aéroport près de chez vous. Maintenant, vous pouvez créer votre propre version des délicieuses pâtisseries à la maison, et vous n'aurez même pas à faire la pâte à partir de zéro. Prenez simplement un tube de croissants Pillsbury et tout ce que vous avez à faire est d'enrouler la pâte et de l'enrober.

Mise à jour 21/03/17: Ceux-ci gonfleront un peu à la cuisson, alors assurez-vous de les étirer long et fin lorsque vous les tordez. Pour un bon glaçage au fromage à la crème, utilisez la recette ici dans notre hack Cinnabon Cinnamon Rolls.

Exemplaire signé exclusif. Les meilleures recettes de copie d'Amérique! Économisez de l'argent et épatez vos amis avec les toutes nouvelles copies carbone culinaires du Clone Recipe King !

Depuis plus de 30 ans, Todd Wilbur est obsédé par la rétro-ingénierie des aliments célèbres. Utilisant des ingrédients de tous les jours pour reproduire à la maison des plats de restaurant signature, Todd partage ses découvertes délicieuses avec les lecteurs du monde entier.

Maintenant, ses papilles gustatives super-détectives sont de retour au travail dans le troisième volet de son méga-best-seller Recettes de restaurants les plus secrètes série, avec 150 nouvelles recettes sensationnelles qui débloquent les délicieuses formules pour recréer vos plats préférés des chaînes de restaurants les plus populaires d'Amérique. Les plans top secrets de Todd et les instructions simples étape par étape garantissent un grand succès, même pour les cuisiniers novices. Et en préparant ces incroyables plats au goût similaire à la maison, vous paierez jusqu'à 75 pour cent de moins qu'au restaurant !

Découvrez comment faire vos propres versions maison de : Pizza Hut Pan Pizza, T.G.I. Frites de haricots verts croustillants du vendredi, poulet citronné Buca di Beppo, chocolat chaud Serendipity 3 Frrrozen, P.F. Poulet Chang's Kung Pao, soupe tortilla Max & Erma, gâteau au coca-cola au fudge double chocolat Cracker Barrel, gressins Olive Garden, gâteau au fromage à la crème et aux bananes fraîches de Cheesecake Factory, Bryan au poulet Carrabba, célèbres muffins au maïs de Dave, Outback Steakhouse Chocolate Thunder from Down Under, T.G.I. Les côtes levées glacées Jack Daniel's du vendredi, et bien plus encore.

Simple. Infaillible. Facile à préparer. Et si délicieux que vous jurerez que c'est la vraie chose !


De quels ingrédients avez-vous besoin pour faire la meilleure salsa à la mangue ?

  • Mangue mûre – n'importe quelle variété de mangue est bonne, j'ai utilisé des mangues Ataulfo ​​de Costco
  • Oignon rouge – (on peut utiliser de l'oignon blanc ou jaune, j'aime juste la touche de couleur de l'oignon violet)
  • Jus de citron vert (fraîchement pressé ou acheté en magasin)
  • Piments jalapeño – cela rend la salsa piquante, vous pouvez la remplacer par des poivrons doux, si vous le souhaitez
  • Coriandre – voulez faire de la salsa à la mangue sans coriandre?
  • Le sel

Vous pouvez garnir cette salsa de mangue avec du poivre de Cayenne pour plus de piquant. Ajoutez plus de saveur d'agrumes avec un peu de zeste de citron vert.

Comme j'utilise des piments jalapeño dans cette recette, la salsa est assez piquante (certains piments jalapeños sont plus piquants que d'autres). Vous pouvez remplacer le piment jalapeño par des poivrons doux, si vous n'êtes pas un fan des aliments épicés ou si vous prévoyez de servir cette salsa aux enfants.


Pourquoi vous aimez ça

  • Il est fait avec un prix abordable Ingrédients.
  • Il est facile à faire et se prépare en moins de 10 minutes.
  • Préparez une grande quantité de cette salsa aux fruits quelques heures à l'avance (ne nous contentons pas de préparer des recettes à l'avance)
  • Idéal pour Soirées à thème mexicain, rassemblements Cinco De Mayo, BBQ&rsquos, repas-partage, pique-niques, barbecues dans la cour, boîtes à lunch amusantes&hellip.
  • Ajoutez simplement des croustilles de tortilla, des croustilles de pita, des crostini ou de la laitue croustillante&hellip&hellip

La meilleure salsa à l'ananas

Cette salsa aux fruits combine les meilleurs fruits d'été: tomates dodues mûres, ananas juteux, et mangues sucrées ensemble dans cette superbe salsa *** embrassée par le soleil *** que vous voudrez faire encore 100 000 fois.

Pour de meilleurs résultats, utilisez des produits frais. Les fruits en conserve ou les fruits décongelés ne donnent pas le même résultat. Mais si vous êtes pressé, n'hésitez pas à le tester avec des fruits en conserve et à voir.

En fait, je fais cette salsa aux fruits pour le dîner tout le temps. Je peux avec plaisir manger le bol entier par moi-même dans le cadre de mon déjeuner, mais je le sers également avec des friandises telles que le maïs mexicain frit à l'air et la margarita aux fraises et jalapeño.

Vous trouverez la recette complète dans la fiche recette plus bas.


Pourquoi cette recette fonctionne :

  • La salsa à la mangue maison est la garniture parfaite pour le saumon fraîchement cuit! Vous ne croirez pas à quel point cette salsa à la mangue est facile à préparer !
  • Utilisez des morceaux de mangue décongelés pour ne jamais avoir à vous soucier de couper une mangue fraîche ! Cette recette a un goût si frais même avec de la mangue congelée !
  • Servez ce saumon à la mangue et à la salsa sur des tacos, sur une salade ou avec votre accompagnement préféré (le riz au jasmin ou le riz au chou-fleur à la coriandre et à la lime seraient tous les deux excellents).

Comment faire du saumon en moins de 10 minutes ?

Cuire du saumon frais en moins de 10 minutes est possible en utilisant la méthode que je décris dans cet article de 7 minutes sur le saumon ! Essentiellement, vous commencez le saumon sur la cuisinière dans une poêle chaude, puis placez le saumon sous le gril pour terminer. Cette méthode vous laisse une peau croustillante et elle est prête si rapidement ! Assurez-vous simplement d'avoir une casserole qui peut aller au four (l'acier inoxydable ou la fonte est préférable).

Si vous comptez utiliser du saumon surgelé, assurez-vous de le décongeler d'abord. La façon la plus simple de décongeler le saumon est de le mettre au réfrigérateur pendant la nuit dans un récipient (au cas où il fuirait).

ASTUCE : Si vous oubliez de décongeler le saumon et qu'il est portionné individuellement, vous pouvez décongeler rapidement le saumon en le plaçant sur une plaque à pâtisserie sur votre plan de travail. Je ne sais pas exactement pourquoi cela fonctionne, mais la casserole en métal aide le poisson à décongeler en 20 minutes environ. Assurez-vous simplement de le retourner au moins une fois.

Comment faire une salsa à la mangue maison

La salsa à la mangue est le contraste parfait avec le saumon, et la morsure du citron vert l'empêche d'être trop sucré. L'alliance parfaite du sucré et du salé !

Ce saumon salsa à la mangue maison utilise de la mangue congelée qui se décongèle au réfrigérateur ou au micro-ondes. Pas besoin d'apprendre à couper et éplucher une mangue pour faire cette salsa de mangue super fraîche ! De quoi d'autre avez-vous besoin pour la salsa à la mangue :

Étape 1 : Pour faire la salsa de mangue maison, commencez par décongeler la mangue. Vous pouvez le faire au réfrigérateur pendant la nuit ou le décongeler au micro-ondes en 1 minute environ.

Étape 2 : Une fois la mangue décongelée, vous voudrez couper les morceaux de mangue congelée en morceaux plus petits.

Étape 3 : Coupez le reste des légumes et ajoutez-les à la mangue. Pressez le jus de citron vert et ajoutez une pincée de sel et remuez bien.

Étape 4 : Conservez cette salsa à la mangue au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.


La mangue crue est le fruit préféré du printemps. Sa saveur acidulée célèbre à merveille le temps. Une fois qu'on l'a goûté, il est impossible de s'arrêter à un seul et sa saveur aigre-douce vous fera l'ajouter à différents plats.

Kache Aam ki Sabzi magnifie les grandes saveurs de la mangue crue. C'est tellement agréable et vous pouvez le consommer avec du chapati, du puri et même du parantha.

Ce sera votre recette préférée de l'été !

Regardez la vidéo de la recette ci-dessous: -


Recette de salsa à la mangue - Comment faire de la salsa à la mangue

Temps de préparation : 15 min    Temps de cuisson : 0 min Temps total : 15 min     1 Donne 1 tasse (14 c.
Montre-moi pour une tasse

    Méthode
  1. Mettez les mangues dans un bol profond et écrasez-les légèrement à l'aide d'un presse purée.
  2. Ajouter tous les ingrédients restants et bien mélanger.
  3. Réfrigérer au moins 1 heure et servir frais avec des chips de nachos.


Voir la vidéo: How to Make Mango Salsa - The Basics on QVC (Décembre 2021).