Recettes traditionnelles

Pain à l'ail le plus facile de tous les temps

Pain à l'ail le plus facile de tous les temps

Pressé par le temps? Vous n'avez pas de four? Vous voulez juste une ou deux tranches de pain à l'ail? Voici un moyen rapide et facile de faire du pain à l'ail.

Crédit photographique: Elise Bauer

Nous y avons tous été. La soupe, la sauce ou tout ce que vous préparez est presque prêt et vous avez complètement oublié le pain à l’ail.

Vous vous précipitez follement pour allumer le gril et vous vous rendez compte que la soupe, la sauce ou tout autre chose sera froide au moment où le pain à l'ail sera prêt.

Une vague de déception vous envahit lorsque vous réalisez ce qui vous manquera. Mais ce serait tellement mieux avec du pain à l'ail!

Le pain à l'ail rapide suivant est fait pour de telles situations.

Tant que vous avez un grille-pain, de l'huile d'olive et une gousse d'ail, vous êtes bon.

Bien sûr, ce n’est pas la même chose que le pain à l’ail en croûte de parmesan, rôti au four, au beurre, à l’ail et aux herbes. Si vous avez le luxe du temps, optez pour le plein monty.

Mais sinon, ou si vous voulez juste quelques tranches de pain grillé légèrement touchées d'ail pour accompagner votre repas, alors cette recette est faite pour vous.

Recette de pain à l'ail la plus simple de tous les temps

Ingrédients

  • 1 à 4 tranches de pain rustique
  • Un filet d'huile d'olive extra vierge pour chaque tranche
  • Une grosse gousse d'ail fraîche

Méthode

1 Faites griller une ou deux tranches de pain.

2 Arroser ou badigeonner un peu d'huile d'olive sur un côté du pain grillé.

3 Coupez une gousse d'ail (encore pelée) en deux, en diagonale. Frottez doucement le côté coupé de la gousse d'ail sur le pain grillé à l'huile d'olive.

Alternativement, vous pouvez d'abord badigeonner le pain grillé avec l'ail, puis arroser d'huile d'olive ou tartiner de beurre. Les deux méthodes fonctionnent.

Astuce: S'il vous reste des tranches de pain à l'ail, coupez-les en carrés pour les croûtons. Conserver dans un sac ou un bocal hermétique à température ambiante pendant un jour ou deux. Vous pouvez également les transformer dans un mélangeur ou un robot culinaire pour obtenir de la chapelure à l'ail.

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